Hay que comenzar la cuesta de enero, y nunca mejor dicho, con el propósito de recuperar el tono más genuinamente vital con una dieta nueva. Ello es imposible sin una serie de actitudes esenciales ante la vida y un menú saludable.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) asegura que en España, durante 2012, se ha consumido: Insuficiente cantidad de frutas y hortalizas. Pocos cereales (y son, en su mayor parte, refinados). Muchos cárnicos y derivados. Cantidad