Uno de los productos estrella en los que se basa la cultura del saber vivir de la dieta mediterránea es el aceite de oliva, un alimento que contiene gran cantidad de propiedades tanto nutricionales como estéticas

El aceite ecológico se extrae mediante el aplastamiento de las propias aceitunas, siguiendo un proceso natural y sin que intervengan en su elaboración ningún tipo de agentes químicos. Se distinguen varios tipos de aceite de oliva dependiendo de su elaborac