Uno de los alimentos que se suele consumir en estas fechas es la carne de ternera, una carne muy beneficiosa por su alto contenido en zinc que facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina.

La carne es imprescindible para una dieta saludable de una persona adulta, ahora bien, lo mejor es ingerir carne magra o no grasa. Lo ideal es una ternera ecologica, un buen entrecot de lomo de ternera avileña o filetes ecológicos propias para empanar, o b