Ingredientes: 400 g de cordero picada1 cebolla, picada20 g de mantequilla2 c. con el perejil picado1/2 c. cucharadita de pimienta1/4 c. cucharadita de nuez moscada1/4 c. cucharadita de pimienta de Jamaica.1 pizca de ralladura de cáscara de naranja1 pizca